Fabrika je definitfno restoran koji morate posjetiti ako ste u Komiži. Nalazi se u neposrednoj blizini kule Komuna i veza za brodove. Fabrika sa svojom modernom ponudom tradicionalnih jela diže ljesticu gastro ponude u mjestu (bravo, bravo...). Mi smo popili po jedno wild herbs piće. Ja sam sam sok od koromača ili ti ga komorača kako mi vlaji kažemo. Koji je bio top dok je je Kiki naručila Marulju (kordijal od divljemente i mente) koja je bila malo preslatka ali smo je razrijedili s vodom i onda je bila ok. Sve u svemu piće osviježenja za preporuku je od komorača! Od glavnog jela smo jeli paste. Kiki je jela ŠALSU koja je bila kao domaća a porcija je bila dovoljna za najest se. Ja sam jeo pastu Kozice. Iskreno neznam gdje sam jeo bolju pastu. Kozica je bilo dovoljno a domaća tjestenina s crnilom od sipe je pun pogodak. Ovaj bistro ima moju preporuku! Svakako posjetite!
